《順豐大閘蟹物流大數據報告》出爐 老廣拿下“最挑食”頭銜
2021-08-05 21:34:13
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返回列表改革開放40年以來，我國經歷了四次消費升級，國人消費習慣也在不斷變化。近日，一份《40萬噸大閘蟹“遷徙”實錄——順豐大閘蟹物流大數據報告》（簡稱（《大閘蟹物流報告》），為我們觀察中國人消費偏好變化提供了全新視角。作為該報告的發行者，順豐基于11大閘蟹承運經驗，站在物流的角度展現大閘蟹物流行業蓬勃發展的同時，透視出中國人消費偏好。
偏好一：能掙也能吃！北上廣深對吃蟹持續情有獨鐘
北上廣深不僅在經濟上傲視全國，在大閘蟹購買量上也奮勇爭先。北上廣深作為內地最發達的四大城市，無論在人口規模、經濟實力、綜合競爭力方面都是數一數二，而與經濟實力所匹配的是消費。據2017年上半年各地統計局數據顯示，北上廣深四大城市位列社會消費品零售總額排名前十。《大閘蟹物流報告》數據也指出，全國各城市大閘蟹收件量前五名，北京、上海、廣州、深圳四個超一線城市連續四年位列前四，是名副其實的“愛蟹之都”。
偏好二：吃蟹也精致！陽澄湖大閘蟹外省首單連續五年花落魔都
上海作為四大城市中GDP排名首位的城市，在吃蟹上也更勝一籌。“精致”是上海人的代名詞，吃蟹將上海人的“精致”展現的淋漓盡致。據說上海人吃一只大閘蟹要花1個小時，這些新聞并不是空穴來風，菊花、醬汁、黃酒、蟹八件，這四件套湊齊了，才是上海人吃蟹的正確姿勢。上海人對大閘蟹越喜愛就越心急，每年秋風一起，除了蟹腳癢之外，上海人的心也跟著癢了起來。報告中也表明，連續五年陽澄湖大閘蟹外省首單花落魔都，最快只用了5小時38分，可以說上海人吃蟹真是“唯快不破”。
偏好三：老廣最會吃！吃蟹五成中有三成來自陽澄湖
向來以愛吃、會吃聞名的兩廣人民不負眾望，吃蟹偏愛陽澄湖拿下最“挑食”稱號。“ 天上飛的除了飛機，四條腿的除了桌子廣東人什么都吃”，“廣東人吃福建人”、“一只雞最幸福的是就是被廣西人吃掉”，無論是早年傳遍全國的流行語，還是去年的網絡流行語，都體現出一件事，兩廣人民已被貼上“會吃”的標簽。這在《大閘蟹物流報告》中也得到印證，2018年，廣東廣西的大閘蟹到件量中陽澄湖大閘蟹件量占比分別為59.18%和58.43%，占比遠超其他省市，這意味著每10只被吃掉的大閘蟹就有6只來自陽澄湖，兩廣人民不負眾望地拿下最“挑食”頭銜。
改革開放以來，我國消費市場在不停的迭代，這其中重要的影響因素之一或許是物流行業的飛速發展，強大的運力資源配備，日新月異的運輸技術讓物流發揮其重要的連通與傳遞的作用。透過順豐《大閘蟹物流報告》，我們看到了中國人的消費偏好，由大閘蟹物流折射出的其他社會現象等待著大家一同發現。
